Ser Taleggio, podany z konfiturą pigwy, orzechami i z chrupiącą focaccią

Deseczka z owczym serem Primosale, gruszką, miodem i orzechami deseczka dojrzewającej włoskiej szynki podana z domową focaccią

Deseczka z owczym serem Primosale, miodem, winogronem i orzechami

Bardzo zielone i bardzo chrupiące

Czarne oliwki, marynowane w oliwie z dodatkiem pepperoni

Chrupiące pieczywo, pesto bazyliowe, świeże pomidorki, świeża bazylia, ser Grana Padano

Chrupiące pieczywo, pesto pomidorowe, szynka prosciutto crudo, rukola

Marynowane plastry polędwicy, oliwa truflowa, kapary, rukola, cytryna, parmezan, focaccia